第178章 甜菜(第2/2 页)
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剩下的汁水继续熬煮，慢慢收汁。然后加入了些许的石灰，帮助糖凝固。
“你们看着是不是就已经成为糖浆了。”叶临看着锅里表现得很是惊喜，他连忙说道。
“没错，就是糖浆，应该再煮一会儿就能够拿出来了。”
等到糖浆变得浓稠之后，他们就将热的糖浆从锅里拿了出来，放进原先准备好的碗里，等待它冷却凝固。
“对了，这糖是红的呀，白糖能不能做出来？”
“白糖啊，工业技术下是要用各种化学添加剂以及离心机等工具才能制作出我们吃到的白糖，至于这里的条件嘛你们也知道，只能看看有没有其他的办法，就是不知道会不会成功了。”秦锦玥回答道。
白糖制作的步骤确实要比红糖复杂不少。
不过他们用甜菜弄出来的糖也不逊色就是了。
等到糖凝固后，用刀将其切成一块块，咬一口味道真是绝了。不愧是用纯纯的甜菜制作出来的糖。
不过既然提到了白糖，秦锦玥还是决定去找找相关的资料，看看在大秦能不能将白糖给制作出来。
“我跟你一起去。”苏栗连忙起身跟了上去。
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